Dampfbackofen

DGC 7840 HC Pro

Großes Touchdisplay mit Annäherungssensor - M Touch + MotionReact
Perfekte Ergebnisse - DualSteam-Dampftechnologie
Außen knusprig, innen saftig - Combigaren
Miele@home - per WLAN vernetzbares Gerät + Mix & Match
Leichte Reinigung - HydroClean und rostfreier Edelstahl-Garraum
Auf Anfrage
Ab 4.319,00 EUR
Alle Preise sind Online-Werbepreise in Euro inklusive gesetzlicher MWSt. und können von den Preisen Ihres Miele Center Händlers vor Ort abweichen. Technisch bedingte Änderungen und Irrtümer bleiben vorbehalten!
Sanfte Türbewegung
Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Dampfgarer.
Überlassen Sie das Zeitmanagement Ihrem Backofen
Immer pünktlich: Programmieren Sie Startzeit, Endzeit und Dauer des Garvorgangs oder den Kurzzeitwecker.
Alles in einem Gerät
In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.
Fleisch und Fisch auf den Punkt gegart
Leckere Kuchen zaubern: Brandteig, Laugengebäck und Rührteig gelingen wie vom Bäcker.
Professionell ausgestattet 
Individuell zubereiten: Für Gerichte, die im Wasserbad gegart oder von unten nachgebräunt werden müssen.
Macht knusprig und kross
Ökologisch und nachhaltig: Sparen Sie Energie bei der Zubereitung Ihrer Lebensmittel.
Mühelos zum besten Ergebnis
Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40°C geht er wunderbar auf.
Fleisch und Fisch auf den Punkt gegart
Komfortable Kontrolle: Durch die präzise Messung der Kerntemperatur wird der gewünschte Gargrad genau eingehalten.
Mühelos zum besten Ergebnis
Leckere Gerichte im Handumdrehen: Ob Fisch, Fleisch oder Gemüse - alles wird vollautomatisch zubereitet.
Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren
Universell einsetzbar und klassisch gut: Damit gelingen alle traditionellen Back- und Bratergebnisse bestmöglich.
Schont Nährstoffe und Gerät
Ökologisch und nachhaltig: Sparen Sie Energie beim Dampfgaren Ihrer Lebensmittel.
Vielfältige Möglichkeiten
Vielseitig für drinnen: Damit können Sie auch größere Mengen Steaks, Würstchen, Spieße und anderes grillen.
Clever vernetzt
Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1-4 Minuten im Dampfgarer enthäuten.
Automatisch gründlich gereinigt 
Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.
Feuchte und trockene Hitze perfekt kombinieren
Süße Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Plätzchen.
Automatisch gründlich gereinigt 
Speisen werden gleichmäßig von oben und unten gegart – damit gelingen Brote perfekt.
Vielfältige Möglichkeiten
Finish für Optik und Geschmack: So gelingt vollkommene Zubereitung beim Gratinieren, Überbacken und Nachbräunen.
Mehr als nur Bedienelement
Köstliche Gerichte im Handumdrehen: Mit Mix & Match können Sie unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig garen.
Automatisch gründlich gereinigt 
Strahlend sauber: Dank HydroClean reinigt sich der Garraum Ihres Miele Dampfbackofens vollkommen automatisch. 
Beschreibung: Kompakt-Dampfbackofen zum Dampfgaren, Backen, Braten mit kabellosem Speisenthermometer + HydroClean.
Höhe: 456 mm
Breite: 595 mm
Tiefe: 569 mm
Mitgeliefertes Zubehör: Back- und Bratrost mit PerfectClean HBBR 71 (1), Entkalkungstabletten (2), FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean HFC 71 (Paar) (1 unece.unit.PR), Gelochte Edelstahl-Garbehälter (2), Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) (1 unece.unit.PR), HydroClean Reiniger (1), Kabelloses Speisenthermometer (1 unt_miele_st), Ungelochte Edelstahl Garbehälter (1), Universalblech mit PerfectClean HUBB 71 (1)
Betriebsarten: Automatikprogramme, Combigaren mit Grill groß, Combigaren mit Heißluft plus, Combigaren mit Ober-/Unterhitze, Eco-Dampfgaren, Eco-Heißluft, Gourmet Braten, Grillbetriebsarten, Combigaren, Spezialanwendungen, Auftauen, Dampfgaren, Erhitzen, Grill, Grill klein, Heißluft plus, Intensivbacken, Kuchen Spezial, Länderspezifische Automatikprogramme, Ober-/Unterhitze, Oberhitze, Sous-vide, Teller wärmen, Umluftgrill, Unterhitze
Bedienkomfort: Automatisches Menügaren, Display (M Touch), Eigene Programme, Motorische Liftblende, MultiLingua, Näherungssensor MotionReact, Programmierung Garzeitanfang, Programmierung Garzeitende, SoftOpen, Soll-Temperaturanzeige, Vernetzung mit Miele@home, Zeitfunktionen, SoftClose, Anzeige Datum, Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig, Dampfreduktion vor Garzeitende, Hilfe-Funktion, Individuelle Einstellungen, Ist-Temperaturanzeige, Kurzzeitwecker, Mengenunabhängiges Garen, MyMiele, Polyphone Signaltöne, Programmierung Garzeitdauer, Sabbat Programm, Signalton bei Erreichen der Solltemperatur, Tageszeitanzeige, Vorschlagstemperatur
Sicherheit: Gerätekühlsystem mit kühler Front, Inbetriebnahmesperre, Sicherheitsausschaltung, Tastensperre, Wrasen-Kühlsystem